胡萝卜炒千张
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戚天啸傲龙飞
胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，并且所含的胡萝卜素还有着养肝明目的作用，老年人食用，可以保护视力。胡萝卜炒千张是将胡萝卜搭配千张炒制的，千张含有丰富的钙物质，老年人食用可以预防骨质疏松，并且这道菜肴炒制出来看起来很清新，吃起来也是非常的清淡哦。。。
时间: 10分钟内
食材
千张
65g
胡萝卜
90g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：千张、胡萝卜（已清洗切成片） -
2. 将千张放在案板上切开。
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3. 放入大碗中用开水泡一下，待用。
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4. 将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开至断生，捞出。
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5. 烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜翻炒一下。
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6. 接着，合入泡好的千张翻炒翻炒。
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7. 然后，加适量的盐。
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8. 加适量的鸡精。
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9. 调味炒匀，即成。
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10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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