鱼腩毛豆香菇干
7.6万热度
140收藏
收藏
|
汅伊尘义客饶义
鱼腩毛豆香菇干
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼腩
200g
毛豆
200g
干香菇
6个
葱
适量
姜
适量
大蒜
2瓣
料酒
少许
醋
适量
酱油
适量
香菜
适量
胡萝卜
少许
花生油
适量
步骤
-
1. 准备食材：将毛豆煮熟后去皮，三文鱼腩洗净切段，干香菇切片，姜切片，葱切段，大蒜拍扁待用。 -
2. 热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
-
3. 将三文鱼腩放入锅中。
-
4. 依次加入料酒，醋和酱油滑炒几下。
-
5. 将毛豆放入。
-
6. 再放入香菇干。
-
7. 加入适量水和少许盐炖至汤汁浓稠即可。
-
8. 营养美味，值得一试！
小贴士
香菇不用泡发，直接用干香菇，味道更好。