豆腐焖鲈鱼
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foreign景天
好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
鲈鱼
550g
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
香葱
适量
步骤
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1. 姜丝、豆腐切块、鲈鱼洗干净 -
2. 锅里下油煎豆腐
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3. 翻另一面继续煎
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4. 煎到两面金黄盛出备用
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5. 再把鲈鱼煎到两面变色
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6. 加入豆腐，生抽、适量的水焖煮10分钟，最后用生粉水勾芡
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7. 下葱段即可
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8. 豆腐焖鲈鱼
小贴士
豆腐煎到两面金黄再焖煮，除了味道比较香之外，豆腐还不容易碎掉