瑶柱枸杞粥
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澈叶蓝凌在
枸杞可以清肝明目，每天对着电脑要多爱护眼睛。瑶柱，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人，常喝些对症的，平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。
时间: 1-2小时
食材
瑶柱
100g
东北米
80g
枸杞
15g
糯米
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 材料集合，油盐就不凑热闹了。 -
2. 瑶柱洗净用水泡发（约泡一小时），撕成细丝。
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3. 米混合，淘洗干净。姜切末。
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4. 将米、瑶柱、枸杞、姜一起放入电炖锅内
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5. 加适量油
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6. 加适量盐
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7. 加少许料酒
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8. 加适量的水，煲2.5个小时
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9. 葱切花
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10. 粥煲好后加入葱花
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11. 搅匀，即可。
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12. 盛出食用。
小贴士
1、瑶柱并不太干，我没泡一小时，就泡了一阵子，也撕碎了，只是不太碎，也可以的。瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了
2、煮粥用混合米的可以让粥更香。
3、加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅，尤其是用高压锅煮粥时；因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加。
4、因为是晚上准备好所有食材，凌晨开火后继续睡觉，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵~
2、煮粥用混合米的可以让粥更香。
3、加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅，尤其是用高压锅煮粥时；因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加。
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