山药炖银耳
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礁坑刳孛粕
银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，是人们常说的贫民的燕窝。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
时间: 1-2小时
食材
山药
1根
银耳
半朵
冰糖
适量
红枣
适量
步骤
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1. 银耳泡好洗净，撕成小块。 -
2. 山药去皮洗净。
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3. 切小斜块。
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4. 和银耳放在一起。
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5. 加水盖过材料。
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6. 放入冰糖。
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7. 放入红枣。
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8. 加盖隔水炖2小时。
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9. 取出稍凉食用。
小贴士
佳宁心得：
1、银耳和红枣要提前泡好。
2、我用的是铁棍山药，很细的，大的可以切滚刀块。
3、外面的锅里的水要加够，防止烧干。
1、银耳和红枣要提前泡好。
2、我用的是铁棍山药，很细的，大的可以切滚刀块。
3、外面的锅里的水要加够，防止烧干。
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