韭菜猪血
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会比你快乐
韭菜猪血味道鲜美，猪血很有营养，配上生姜、蒜苗、大蒜爆香之后的味道更加让人喜欢呢，很是下饭和下酒的。
时间: 10-30分钟
食材
猪血
300g
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
青蒜苗
适量
鸡精
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将猪血洗净切成小块 -
2. 将生姜切丝，大蒜切段，蒜苗切段
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3. 将韭菜洗净切段装盘控水
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4. 在烧热的锅中放入食用油放入盐
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5. 放入蒜苗、生姜丝、蒜段爆香
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6. 放入猪血翻炒
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7. 放入适量清水煮一下
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8. 放入韭菜翻炒
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9. 放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
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10. 接下来就是享用美味了
小贴士
韭菜炒的时间不宜过长