蒜苗炒猪肝
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猪肝含有丰富的维生素A,经常吃对身体好处多多.但是老用来打汤也不行.炒着吃味道还不错.不会做酱的,只能炒啦.和蒜苗一起炒,又香又滑,味道也不错的哦.
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
250g
猪肝
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蒜苗择洗干净,切成小段,姜切丝 -
2. 猪肝切成小片,用盐和油拌一下
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3. 热油锅,下姜丝爆一下锅
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4. 放入猪肝
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5. 翻炒几下
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6. 加入蒜苗
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7. 放盐
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8. 加鸡精
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9. 翻炒均匀后即可起锅
小贴士
猪肝切好后放点油和盐拌一下,炒出来会更嫩滑。