翡翠饺子
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昨天做翡翠手擀面还剩下一些面,今天用这样的翡翠面做成饺子吧,呵呵,我尽力模仿豆亲们的做法,还好还好吧,饺子的颜色就是太深了,没有了碧绿清新的感觉,但是毕竟和往日是不同的,大家也吃得很开心呢。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
猪肉末
200g
小麦面粉
400g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
翡翠面
适量
步骤
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1. 和一点白面 醒着待用
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2. 猪肉中加入各种调料 韭菜切末 最后放盐
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3. 醒好的白面和翡翠面
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4. 翡翠面分成小剂 擀皮
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5. 放入馅料 包上
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6. 包好了一个翡翠饺子
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7. 也可以这样把白面包在中间
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8. 分成小剂
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9. 擀皮 看着就可爱啊
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10. 取面皮放入馅料
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11. 包好的饺子 也很漂亮啊
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12. 看看背影吧
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13. 下锅煮熟
小贴士
不知为啥 下锅后 翡翠色就暗淡了许多