猪肉茴香馅水饺
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惊恐fantastic
茴香馅饺子味道很香，透着清香味，而且皮薄馅大，真好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
猪肉
400g
茴香
·300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将面粉用冷水和成软硬适宜的面团，饧2小时 -
2. 茴香洗净
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3. 切碎，撒上一层盐，腌去多余水分，然后攥干，备用
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4. 猪肉馅用盐、花椒粉、鸡精、葱末、姜末、食用油、生抽和少量水搅至上劲
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5. 然后放入茴香按同一方向搅匀即可
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6. 面搓成长条，切成小剂子
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7. 擀饺子皮包饺子
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8. 下锅煮熟成盘
小贴士
包饺子就应该皮薄馅大
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