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黄酒浸黑枣
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小袋鼠打怪兽
话说这个菜谱做了很长的时间,从去年冬天开始浸枣子,到现在吃的时候才拍了成品图,真的是有两年的时间了呀,哈哈。
时间: 1-2小时
食材
黑枣
1000g
黄酒
1000g
黄芪
适量
步骤
  • 1. 这是黑枣,不要马牙枣,要那种圆圆的黑枣。
  • 2. 这是黄芪,等会要加一些进去。
  • 3. 黑枣洗净,晾干。
  • 4. 将黑枣放入玻璃瓶中。
  • 5. 加入适量的黄芪。
  • 6. 倒入黄酒。
  • 7. 不仅要将黑枣浸没,还要多一些,因为黑枣在浸泡的过程中会越来越大的。
  • 8. 盖上盖子,这样要静静地耐心地等两个月左右。
  • 9. 好了,黄酒完全浸入枣子中了,这样的枣子非常好吃,黄酒也已经是黏黏的甜蜜蜜的了。
小贴士
在浸枣子的时候,可以加入自己喜欢的中药材。
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