黑枣酒蒸鸡
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娇柔composite
黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津；含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用。自己泡的黑枣酒，加上黑木耳和黑枣一起蒸鸡，很滋补哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
300g
黑木耳
10g
黑枣
6个
枸杞
少许
芝麻油
适量
盐
适量
黑枣酒
2汤匙
姜
2片
蒜
1瓣
步骤
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1. 木耳提前浸泡； -
2. 鸡肉剁块洗净后，加入姜末、蒜末、盐和芝麻油，再加2汤匙黑枣酒；
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3. 拌匀好腌制半个小时；
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4. 浸泡好的木耳洗净撕小朵；黑枣、枸杞洗净；
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5. 木耳和黑枣与鸡肉混合之后，撒上枸杞；
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6. 锅中水开后，放入蒸半个小时就可以了。
小贴士
黑枣酒：绍兴花醀酒+黑枣+冰糖浸泡7天以上。
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