香菇海带煲老鸡
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丝瓜watchful
香菇海带煲老鸡这样煮真好吃,我家一周至少吃2次,营养美味又好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
老鸡
400g
香菇
200g
海带
150g
盐
2勺
料酒
1勺
姜
适量
花椒
1勺
步骤
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1. 准备好香菇。 -
2. 老鸡肉洗净焯水备用。
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3. 锅加一点油，放入鸡肉。
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4. 加点料酒，盐，姜片和花椒翻炒一下。
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5. 锅加水，放入炒过的鸡肉。
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6. 电压力锅煮上25分钟。
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7. 放气后打开，加入香菇。
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8. 再加入海带，继续煲煮10分钟，加盐调味。
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9. 盛碗。
小贴士
1、鸡肉焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、老鸡比嫩鸡煲制的时候要长，炒过后再煲汤，味道更香。
2、老鸡比嫩鸡煲制的时候要长，炒过后再煲汤，味道更香。
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