猪肝青菜汤
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Cherry-sss
猪肝补血，放汤很鲜，比炒着吃更让人喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
200g
青菜
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肝切片，加盐加料酒腌制1小时以上 -
2. 青菜洗净
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3. 切段
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4. 油锅烧热先下猪肝翻炒至变色后盛出
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5. 等下再用，以免猪肝太老
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6. 青菜入锅内炒熟
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7. 加一大碗水，烧开后倒入猪肝
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8. 至猪肝不见血色，加盐加鸡精出锅
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9. 很鲜
小贴士
猪肝不可多炒，会很老的