黑白木耳炖红枣
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哀伤的月季罕
黑白木耳炖红枣：补血、养心安神还可预防血管硬化。黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化、高血压特别有疗效，而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，最汤主中最常用到的药材。
时间: 1-2小时
食材
黑木耳
15g
白木耳
20g
红枣
10颗
清水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 白木耳、黑木耳泡开洗净 -
2. 倒入石锅中
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3. 放入冰糖和红枣
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4. 倒适量清水
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5. 大火加盖煮
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6. 炖开后，转小火
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7. 中途，关火2次，每次闷15分钟左右，再开小火慢炖约2个小时，关火
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8. 如果能闷之第二天食用，白木耳熟烂了，更佳
小贴士
1、黑、白木耳：需提前用清水泡干 2、炖制时间较长，最好用大点容器
3、炖一会、闷一会，效果会事半功倍
3、炖一会、闷一会，效果会事半功倍