水煮鲜花生
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静丝醉色染红颜
小时候在家,家里都会种一些花生,到收获的季节提前拔一些出来,煮上一大锅,吃得很过瘾,出门在外求学都多少年没这样吃了,这次回家,别人送了一些给我家,就带回来了准备煮了,找找小时候的那种感觉,吃着想着回忆着,幸福ing
时间: 10-30分钟
食材
鲜花生
500g
盐
适量
干辣椒
3个
桂皮
适量
香叶
适量
步骤
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1. 带回来的新鲜花生。
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2. 用水提前泡下,再用牙刷一个个刷洗干净,去除外面的土。
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3. 洗干净的鲜花生沥干水分。
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4. 用手将花生捏开一个小口,便于入味。
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5. 将洗干净的花生放入锅内,加水没过花生。
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6. 加入适量盐
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7. 加入干辣椒、桂皮和香叶,大火煮开后煮小火。
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8. 煮至20分钟左右即可出锅。
小贴士
1.鲜花生上面好多泥土,不方便洗干净,可以用牙刷刷干净。
2.煮的时候可以根据自己喜爱的口味,喜欢更软口感的,可以多煮一会。
2.煮的时候可以根据自己喜爱的口味,喜欢更软口感的,可以多煮一会。
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