木耳蒸鲫鱼
5.9万热度
111收藏
收藏
|
艾海珍亭
木耳是非常好的补铁食物，鲫鱼的营养就更别说了，钙铁锌各种微量元素都非常丰富。这道木耳蒸鲫鱼做法简单，营养丰富，喜欢的豆亲也可以试试。
时间: 10分钟内
食材
鲫鱼
1条
木耳
10g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
姜
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 原料图 -
2. 鲫鱼宰杀后背上划几刀，用盐，料酒，姜丝腌10分钟
-
3. 另取一些姜丝放在盘底
-
4. 放上腌过的鱼，鱼身上和肚子里放些姜丝，大葱丝，木耳泡发后切丝放在鱼身上
-
5. 蒸8分钟
-
6. 取出淋上蒸鱼豉油，面上放点大葱丝，再烧热油淋在鱼身上即可
小贴士
干木耳泡发后好多呀，我放多了，下次得少放点，预计最多10克
尽量选择大一点的鲫鱼刺大些更美味
尽量选择大一点的鲫鱼刺大些更美味
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度