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淮山乌鸡汤
7万热度
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罕青葱岁月
从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
300g
淮山
200g
红枣
50g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 乌鸡先冷水烧开焯一下
  • 3. 淮山和姜片放砂锅,放适量水
  • 4. 放红枣和乌鸡,不需要再加其他调料,可以大火烧开小火煲了
  • 5. 煲完1个小时放盐,再煲半小时就OK啦
  • 6. 好喝好营养
小贴士
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