玉米淮山煲鸡汤
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帅了个Jing_
宝宝很喜欢吃这种水果玉米,煮熟后自己拿着吃,甜甜的很好吃,我家宝宝一次能吃三块玉米。还加入了淮山,健脾开胃的,煲一锅鸡汤,我这次用的是鸡翅,也可以改成鸡肉都可以,宝宝喝时很好的一款汤,大人喝也不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米
200g
鸡翅
200g
淮山
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 备齐原料:玉米,淮山,一块姜,鸡翅。
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2. 玉米洗净后切成小段,淮山去皮切块后泡在凉水内,鸡翅焯水后冲洗干净捞出备用。
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3. 砂锅内倒入适量水后倒入焯水的鸡翅。
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4. 倒入切好的玉米块。
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5. 淮山也倒入锅中,浸泡淮山的水是干净的话也可以一起倒入。
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6. 加入几块切好的姜。
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7. 盖上锅盖烧,大火烧开后改小火然后煲1个小时。
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8. 关火后加适量盐调味。
小贴士
1.鸡翅事先焯水后煲出来的汤会更清爽一点,好喝也好看。
2.还可以放几块瘦肉进去一起煲,那样的汤会更好喝。
3.盐一定要关火后再放,不要放早了。
4.切好的淮山要泡在水内,不然淮山很容易就氧化了,变色就不好看了。
2.还可以放几块瘦肉进去一起煲,那样的汤会更好喝。
3.盐一定要关火后再放,不要放早了。
4.切好的淮山要泡在水内,不然淮山很容易就氧化了,变色就不好看了。