苋菜炒鸡蛋
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看仁琴境呜
鸡蛋别再炒韭菜了,试试加它一起炒,好吃翻倍营养翻倍,老少都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
苋菜
500g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 苋菜去根，去老叶，洗净。
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3. 鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散。
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4. 锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
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5. 从起油锅，放入蒜煸香。
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6. 放入苋菜翻炒至8分熟。
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7. 加入鸡蛋翻炒2分钟
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8. 放入盐拌均匀
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9. 出锅，即可。
小贴士
苋菜很容易熟，稍微翻炒一下即可出锅。