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花旗参炖鸡
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浮辰辰辰
他感冒了好几天,才刚刚转好,我要求自己以后每周都要给他煲一次鸡汤。鸡汤能提高免疫力。他为了能练点肌肉出来,看有关资料说吃鸡肉变能更加快速地长肌肉,于是,破天荒的,他把所有鸡肉都吃光了!
时间: 1-2小时
食材
鸡半只
400g
花旗参
10g
适量
枸杞子
5g
步骤
  • 1. 准备好配料
  • 2. 锅内下凉水
  • 3. 将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水(这个步骤很关键,可以保证做出来的鸡汤更加美味)
  • 4. 焯水后用清水洗去杂质
  • 5. 将洗好的鸡肉倒入康宁锅内,一次性注入适量的清水
  • 6. 加入花旗参
  • 7. 大火煮开
  • 8. 小火煲两个半钟
  • 9. 出锅前,加入枸杞子,大火煮开
  • 10. 加入适量的盐调味
小贴士
鸡肉一定要先焯水
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