花旗参炖鸡
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浮辰辰辰
他感冒了好几天,才刚刚转好,我要求自己以后每周都要给他煲一次鸡汤。鸡汤能提高免疫力。他为了能练点肌肉出来,看有关资料说吃鸡肉变能更加快速地长肌肉,于是,破天荒的,他把所有鸡肉都吃光了!
时间: 1-2小时
食材
鸡半只
400g
花旗参
10g
盐
适量
枸杞子
5g
步骤
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1. 准备好配料
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2. 锅内下凉水
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3. 将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水(这个步骤很关键,可以保证做出来的鸡汤更加美味)
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4. 焯水后用清水洗去杂质
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5. 将洗好的鸡肉倒入康宁锅内,一次性注入适量的清水
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6. 加入花旗参
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7. 大火煮开
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8. 小火煲两个半钟
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9. 出锅前,加入枸杞子,大火煮开
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10. 加入适量的盐调味
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鸡肉一定要先焯水
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