蚝油菜心
10.1万热度
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绵绵柳峸阳
菜心，品质柔嫩，风味可口，是广东，广西等地为大路性蔬菜，营养丰富，富含蛋白质，脂脑，维生素，钙，铁，一般人群均可食用菜心，热量较低
时间: 10分钟内
食材
菜心
500g
蚝油
10g
蒜
10g
食用油
10g
盐
3g
步骤
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1. 材料：菜心，蒜，蚝油 -
2. 菜心洗干净，摘去黄叶，蒜去皮切片
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3. 热锅热油，放入菜心，蒜
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4. 放入蚝油，放入盐
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5. 快速翻炒到菜心变色，关火
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6. 成品
小贴士
1：菜心摘去黄叶
2：可焯水，也可以不焯水
3：蚝油有咸味，少放盐
4：爆火，快速翻炒，三分钟出锅
2：可焯水，也可以不焯水
3：蚝油有咸味，少放盐
4：爆火，快速翻炒，三分钟出锅