黑芝麻金针菇
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乐靖阳锅
其实，做这个菜，最初还是想用平底锅煎煎撒上孜然粉等调料就得，但是，整到最到，我突发奇想，把上面撒点黑芝麻，嘿嘿，没想到，这芝麻粘在稍具有粘性的金针菇上，粘的可真牢啊！这次用到的调料，是我在淘宝上抢的10元付费的太太乐的辣至尊，撒了少许，鲜香辣全足了，不错。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
280g
油
适量
盐
适量
熟黑芝麻
适量
鲜辣至尊
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 将金针菇洗净挤出水份，切去根部，平底锅放少许油烧热后放入。 -
2. 用中火煎制，边煎边用铲子按压使其充分接触锅底煎出水份。
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3. 煎好一面翻面再煎。
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4. 煎至喜欢的程度，撒上些许辣至尊，少许盐。
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5. 还可以洒少许孜然粉。
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6. 最后撒上黑芝麻，翻匀即可出锅。
小贴士
1、没有这个鲜辣至尊，用你喜欢的别的调味料也可，喜欢啥口味，您随便放吧！
2、金针菇洗好后，要把水份尽量挤出来。
2、金针菇洗好后，要把水份尽量挤出来。