小熊布朗尼
8.3万热度
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老石头弓打恒
平时在家很少做这个的，因为热量太高，但孩子们都喜欢，所以这次来厦门就做了这款布朗尼，而且用了小熊硅胶模具，所以样子还是满可爱滴。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
150g
糖
90g
巧克力币
120g
牛奶
50g
黄油
90g
可可粉
20g
泡打粉
半小勺
步骤
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1. 将巧克力与黄油放入容器，隔热水融化。 -
2. 水温最好不要超过60度，融化到细腻无颗粒。
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3. 加入糖拌到糖完全融化。
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4. 低粉与可可粉及泡打粉混合，过筛。
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5. 三个蛋打入容器。
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6. 打散。
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7. 将三种粉筛入。
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8. 加入融化的巧克力黄油液体，拌合均匀。烤箱180度预热。
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9. 将烤好的核桃仁拌入。
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10. 将拌好的蛋糕糊倒入模具，上面洒一些核桃仁。
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11. 烤30分钟左右，视模具大小和蛋糕糊的厚度而定。
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12. 出炉放凉切片即食，吃不完的可以放入冰箱冷藏室保存。
小贴士
这款蛋糕无需打发蛋液。因为泡打粉的加入，会使质地比较松软。
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