凉拌肉
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我对你有想法鸭
简单美味的家常菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
400g
姜
5g
蒜
5g
酱油
酱油
辣椒油
1茶匙
白糖
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
醋
1茶匙
花椒粉
1/4茶匙
葱
2根
步骤
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1. 猪肉冷水下锅，煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了 -
2. 姜蒜切末，葱切葱花
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3. 取一个小碗，倒入酱油、放入辣椒油、白糖、味精、花椒粉和醋
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4. 放入姜蒜末和葱花，搅匀
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5. 猪肉晾凉切片
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6. 倒入调料拌匀即可
小贴士
无