凉拌肉丝
1.4万热度
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赵劳资有保险i
夏天来了，都想着法子将菜式做得清爽美味又要好吃，中午，一个人吃饭，于是将猪瘦肉切丝放生抽和少许白糖腌制煎炒至熟，拌以生菜和胡萝卜，挤上半只柠檬汁，洒些橄榄油，嘿嘿，柠檬的清香，生菜的清爽，肉丝的酱香，一款味道，口感都非常棒的凉拌菜出乎我的意料是如此的开胃好吃。晚餐的时候又做了一大盘，家人都说：“这款凉拌菜太好吃了，一点儿泰国风味！”
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
100g
橄榄油
适量
盐
适量
生菜
适量
胡萝卜
适量
柠檬汁
适量
九层塔
适量
步骤
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1. 将瘦猪肉切丝并用生抽和白糖拌均匀腌制片刻。 -
2. 准备生菜，胡萝卜，柠檬和九层塔。
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3. 炒锅热油将肉丝放入煎炒至熟。
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4. 柠檬切开挤汁淋在生菜和胡萝卜里。
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5. 然后倒入少许橄榄油加少许盐将生菜，胡萝卜和九层塔拌均匀。
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6. 将煎炒熟的肉丝铺上拌均匀味道的蔬菜上即可享用。这是一款很有泰国风味的凉拌菜。
小贴士
用生菜和白糖腌制肉丝，煎炒好的肉丝味道咸甜，很有叉烧的口味。