凉拌鸡丝
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如焚goodness
前几天朋友送了一只跑山鸡过来,这个是真正的放养土鸡,肉非常好吃呢,今天公公婆婆过来,我就用了半只鸡做了两个菜,一个是香菇炖鸡,一个就是这个凉拌鸡丝,这个可是全部用肉做的,味道非常不错呢,而且没有骨头吃起来非常过瘾呢,这个算是今天非常受欢迎的菜菜呢。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
250g
青笋
250g
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
葱蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 莴笋切片码味备用
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2. 鸡肉煮熟备用
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3. 将煮熟的鸡肉撕成肉丝
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4. 将辣椒油,酱油,味精,糖,蒜泥搅拌成调料汁
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5. 将鸡丝放入青笋片上,浇上调好的调料,撒上葱段即可
小贴士
鸡肉要先煮熟
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