凉拌白肉
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偎澈拦磺俗_
这道凉拌白肉肥而不腻，色香味俱全。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
大葱
1根
姜
10g
蒜
10g
辣椒油
2茶匙
酱油
2汤匙
醋
1汤匙
花椒粉
1/4茶匙
味精
1/4茶匙
白糖
1/4茶匙
步骤
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1. 猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了 -
2. 晾凉切片
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3. 准备大葱、姜、蒜
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4. 大葱斜切丝，姜蒜剁末
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5. 碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末
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6. 将肉片放入调好的酱汁中，拌匀即可
小贴士
无
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