红烧大骨
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咀艺瘸粕静
红烧大骨
时间: 1-2小时
食材
大骨头
750g
金龙鱼调和油
适量
盐
适量
冰糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
红腐乳汁
4小勺
红腐乳
1块
姜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
鸡精
适量
香叶
3片
步骤
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1. 准备好非转基因金龙鱼黄金比例调和油与焯好水的大骨头， -
2. 取大炒锅，倒入适量非转基因金龙鱼黄金比例调和油
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3. 油热，放入焯过水的大骨头，
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4. 加老抽煸炒上色，
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5. 放入盖过骨头的清水，加姜，葱，香叶，八角，桂皮，
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6. 放入4小勺的腐乳汁，放入一块红腐乳，（碾碎）
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7. 放入适量料酒，一勺冰糖，
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8. 大火煮开10分钟，小火炖60分钟，
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9. 加点盐，鸡精，大火收汁即可。
小贴士
1.腐乳汁比较咸了，盐只能放一点点。
2.不喜欢鸡精的可以不放，味道已经很好了。
2.不喜欢鸡精的可以不放，味道已经很好了。
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