北欧的冬天日照时间特别短。我真的是从日出到日落，整整忙了一天，才完成了这款如今流利的“网红”脏脏包，可见时间有多长呀。早上9点太阳还没升起开始揉面，一直到下午15点太阳就要落下时面包才出炉。匆忙拍了几张整体片子，切开的剖面还没有拍，天就完全黑下来了。早就口水的我抓起面包就往嘴里塞，真得是太好吃了，怪不得让人们又爱又恨。它不是单一的，而是将酥松香脆的可颂，醇厚浓郁的巧克力和甘纳许，芬香微苦的可可美妙的组合在一起，吃了一口就要吃第二口，沾在手指上的巧克力一定要吮吸干净。我这也是第一次做，切开的网面基本上还是过关的，感觉只要有耐心，严格遵循前人总结的制作经验，一点都不要偷懒才行。【脏脏包】（参考分量：6个）巧克力可颂面团：高筋面粉190克、低筋面粉50克、可可粉12克、细砂糖25克、干酵母2克、牛奶150克、黄油25克、黄油145克（裹入用）、黑巧克力3小块（裹入用）。其它：黑巧克力3小块（裹入用）、巧克力甘纳许（黑巧克力50克、淡奶油50克），还有可可粉1-2茶匙