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韭香银芽
5.2万热度
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靴子猫battery
韭菜和绿豆芽的搭配是我最喜欢的,即使没有一点荤腥,两者组合起来的爽脆和鲜嫩也足以让人折服
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
400g
韭菜
150g
适量
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
步骤
  • 1. 豆芽洗净沥干水分
  • 2. 韭菜洗净切成段
  • 3. 锅内放油,放入葱蒜和干辣椒炒香
  • 4. 放入豆芽翻炒至断生
  • 5. 放入韭菜略微翻炒
  • 6. 关火,调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
韭菜和豆芽都很容易就炒熟,所以不要炒过度,那样就不脆不好吃了
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