肉炒藕片
6.5万热度
178收藏
收藏
|
奚笑天沙
这道菜是我家小孩做的，不错吧，只要是他喜欢吃的，他也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做，他又爱吃的，不过要我打下手哦，现在的小孩愿意做的不多哟，他还是不错的
时间: 10分钟内
食材
莲藕
500g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
风味蘸酱
适量
姜片
3g
葱
5g
步骤
-
1. 莲藕去皮洗净 -
2. 切成2毫米的薄片
-
3. 焯水10分钟捞起迅速放凉水漂清，姜切片，葱切花备用
-
4. 备好好餐得风味蘸酱
-
5. 锅烧热，放少许油，下姜片和葱煸香
-
6. 放肉片翻炒变色，加酱油和风味蘸酱煸香
-
7. 放莲藕片快速翻炒
-
8. 放盐和味精快速翻炒
-
9. 撒上葱花，一盘好吃又美味的肉炒藕片就大功告成了
小贴士
因为是焯熟的，所以炒时要快，可以喷点水，太干了不好吃哟