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瘦肉炒藕片
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思元
做了妈妈以后,宝贝的食谱是最上心的事,每天想着变着法给宝贝做好吃的。昨天偶然炒了点藕,小家伙超级爱吃,于是今天又去买了一些回来。相信所有的妈妈看到自己的宝贝吃得香的时候,比任何事情都值得高兴吧。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
一节
四片
三颗
少许
鸡精
少许
红薯淀粉
少许
生抽
少许
料酒
少许
食用油
少许
步骤
  • 1. 瘦肉切好,用料酒、盐、白糖、生抽、红薯淀粉、油,加点水腌制。藕切成片洗净备用。
  • 2. 热火下油,放入姜蒜炒香。
  • 3. 放入瘦肉,快速翻炒。
  • 4. 放入藕片,翻炒两分钟,加入盐,白糖,几滴生抽,几颗鸡精。
  • 5. 红薯淀粉加水调制勾芡,起锅。
  • 6. 成品。藕片脆脆甜甜的,瘦肉超级嫩,小家伙超级爱吃,勾芡的水还可以泡饭,宝宝最喜欢了。
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