凉拌马齿菜
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诗瑶
简单
时间: 10分钟内
食材
马齿苋
200g
醋
10g
大蒜
10g
生抽
适量
酱油
适量
盐
5g
香油
适量
鸡精
5g
辣椒
适量
步骤
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1. 将马齿苋摘洗干净 -
2. 锅加水烧开，放入马齿苋
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3. 将烫熟的马齿苋捞出控掉水，切段
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4. 切段后装入盘里，将蒜捣成茸，撒在菜上，
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5. 加一小匙盐，少许生抽，二勺醋，适量香油，放上辣椒拌匀即可。
小贴士
马齿苋要在热水烫完后，把水控干再调