海带汤
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精致时光_
海带的吃法多种多样，近日试做了一次【海带汤】，感觉不错，值得一试！【海带汤】是韩式料理中的一款汤品。
时间: 30分钟-1小时
食材
泡发海带
500g
角瓜
200g
西红柿
50g
大豆酱
100g
油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。 -
2. 海带切条，宽约1cm。
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3. 把角瓜（西葫芦）切片。
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4. 西红柿切月牙块。
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5. 把葱姜切粒。
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6. 起锅热油，爆香葱姜。
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7. 下入海带条煸炒均匀。
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8. 放入农家酱，然后翻炒均匀。
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9. 翻炒均匀后，放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。
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10. 放入角瓜煮5分钟左右。
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11. 再放西红柿煮开即可。
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12. 盛入汤碗中即可食用。
小贴士
1、大豆酱就是东北的农家酱。
2、用韩式大酱烹制，味道更好。
2、用韩式大酱烹制，味道更好。