苦瓜黄豆大骨汤
5万热度
75收藏
收藏
|
Disheartenedddd
好吃
时间: 1-2小时
食材
苦瓜
250g
黄豆
50g
猪大骨
200g
盐
适量
步骤
-
1. 准备好大骨头，黄豆，苦瓜 -
2. 黄豆泡1个小时
-
3. 苦瓜切块
-
4. 浸泡入水中半个小时
-
5. 猪骨加入锅中，烧开，去血水
-
6. 用清水冲洗干净骨头
-
7. 锅中加入水和骨头，熬1个小时
-
8. 加入黄豆
-
9. 加入苦瓜继续熬半个小时，调入少许盐即可
小贴士
喜欢苦瓜口感更软烂的可以酌情增加煲制时间，或者提前将苦瓜下锅