糖醋苦瓜
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褚秋离未离
好吃
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
2根
山楂糕
1块
白醋
适量
白糖
适量
盐
少许
步骤
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1. 把苦瓜去籽切小块。山楂糕也切小块。 -
2. 锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，把苦瓜焯水，后捞入凉水中。
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3. 冲凉后沥干水分，加入白糖，白醋和少许盐搅拌均匀。
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4. 加入山楂糕丁来点缀，搅拌均匀。
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5. 成品。
小贴士
苦瓜焯水时放入几滴油和少许的盐，焯出来的颜色更漂亮更绿。
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