糖醋苦瓜——夏日清热祛火神蔬
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squeeze小樱
前段时间吃东西无节制,烧烤,辣椒都没少吃,整个人超级上火T_T所以买了降火解毒神蔬苦瓜娘娘出来解救我出火海!来吧!糖醋口味的苦瓜!
食材
苦瓜
半条
青椒
两只
蒜
两颗
步骤
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1. 切!只用了半条哦,另一半下一顿吃。
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2. 挖!里面的瓤挖干净,特别不能吃苦的童鞋把白色那东西也刮干净些。
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3. 油热,下蒜爆香,下苦瓜!额,手抖了,我觉得一个人边做饭边拍照片真的超虐的,手忙脚乱不说,手机还弄得都是油阿菜阿调料味儿T_T
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4. 炒一炒,下青椒~
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5. 加白糖~ (^ω^)
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6. 加醋,适量,不要太多,然后,加盐,调味~
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7. 好啦,糖醋苦瓜,一点都不苦,我咔嚓咔嚓就吃了一盘!简单!美味又下饭!炸裂级美食哈哈哈!
小贴士
不要炒的太烂,入味就好,保持苦瓜爽脆可口!
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