糖醋黄瓜
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姑季盒重黑
前几天儿子看幼儿画报说吃糖醋黄瓜可以促进食欲，非缠着要做，结果我临阵磨枪弄了一个。结果是他没怎么吃，而我却发现了一道自己喜欢的美食。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱
适量
糖
适量
熟花生
适量
步骤
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1. 黄瓜切条用少许盐腌一下。 -
2. 蒜和花椒爆香。
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3. 将黄瓜条倒掉腌出的水份，放入油锅中翻炒。
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4. 半熟时加入调好的糖醋汁稍煮一下。即生抽、糖、盐加少许水调成。
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5. 加入水淀粉勾芡。
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6. 出锅撒上葱花加上少许花生碎即可。
小贴士
1.黄瓜用盐腌的时间不能太长，稍有出水即要下锅，这样才脆。
2.撒花生碎增加了香味，没有也可以不加。
2.撒花生碎增加了香味，没有也可以不加。
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