苦瓜肉片
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保飞翮邑
好吃f
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
蒜
3辦
鸡精
1g
步骤
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1. 准备好苦瓜 蒜 和肉 -
2. 苦瓜洗净对剖切开扣去嚷嚷和籽籽，切片
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3. 苦瓜里放点盐腌一下
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4. 然后用清水洗净
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5. 肉洗净切片放入芡粉和生抽搅拌均匀备用
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6. 锅里放油烧热再放入蒜片
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7. 出香味后放入肉片
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8. 和豆瓣酱
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9. 炒到肉变白后
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10. 再倒入苦瓜
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11. 炒熟后放入鸡精
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12. 炒匀关火
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13. 出锅 上桌
小贴士
因为苦瓜是用盐腌过的所以就不要再放盐了