冬瓜蒸肉末
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向夏狂影秋风
好吃
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
300g
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
小葱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮 -
2. 切片
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3. 放入盘中
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4. 撒盐
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5. 猪瘦肉
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6. 剁碎
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7. 放入蚝油生抽盐料酒
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8. 冬瓜上锅蒸熟
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9. 炒肉糜
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10. 炒散
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11. 大火炒至变色
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12. 加入香菇酱
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13. 准备生粉水
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14. 倒入
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15. 炒至浓稠
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16. 加入葱花
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17. 浇在冬瓜上即可
小贴士
冬瓜切薄一点，蒸的时候不要太长