冬瓜蒸肉
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慈祥contrast
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
1块
肉末
150g
料酒
10ml
盐
4g
生姜
15g
葱
10g
枸杞
20g
步骤
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1. 原料 -
2. 生姜和葱切末
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3. 肉末里加盐和料酒,放入葱姜腌制10分钟.
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4. 冬瓜去皮去瓤放入盘中
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5. 肉末放入冬瓜里,放上枸杞
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6. 蒸锅水烧开,放入冬瓜大火蒸20分钟.蒸好的冬瓜水倒入锅里,加水水淀粉,烧开浇到冬瓜上即可.
小贴士
冬瓜最好买小一点的,我买的太大了,找不到盘子放,削掉了好多冬瓜.