您的位置: 首页>菜谱分类>凉拌橙香苦瓜
凉拌橙香苦瓜
2.1万热度
119收藏
没有腹肌program
适合夏季清热解暑的菜品中苦瓜是尚品,它具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。但因其味苦,不能被大多数人们接受,我就尝试着用橙子改善其口感让家人接受它、喜爱它。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
橙子
1个
香油
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 将食材准备好
  • 2. 苦瓜洗净切段
  • 3. 用筷子将瓤取出
  • 4. 将苦瓜切片
  • 5. 锅中加水烧开加入苦瓜
  • 6. 将焯好的苦瓜过凉水,捞出加盐、味精拌匀
  • 7. 橙子用盐清洗干净
  • 8. 橙子切片
  • 9. 将橙片对半切开
  • 10. 将橙片、苦瓜装盘
小贴士
1、在焯苦瓜时可加一滴植物油;
2、吃苦瓜时沾一下盘底的橙汁味道更好。
这道菜的其他做法

凉拌云丝苦瓜

743收藏
8.1万热度

凉拌鸡蛋苦瓜

783收藏
8.9万热度

凉拌麻酱苦瓜

167收藏
9.4万热度

凉拌冰镇苦瓜

191收藏
1.4万热度

凉拌印度苦瓜

775收藏
6.6万热度
热门菜谱

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱