海藻凉粉
10.8万热度
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没有南山南
以前吃海藻凉粉都是买海藻菜自己熬煮，还要分别煮三次，比较麻烦。这次妈妈来给带了海藻粉，直接煮开放凉就可以了，比以前省事多了~~加热过程中出现的漂浮物质为有效成分，加热既能煮化，无需过滤。如果有沉淀为可食用的石花菜膳食纤维。本来包装袋里自带着一个称量袋，装满水差不多也是500ml，可是我觉得不如瓶子好用，而且500ml水还是有点少，煮出来的稍微有点老，多加50ml水就好了~~
时间: 1-2小时
食材
海藻凉粉
5g
凉水
1000ml
葱
适量
盐
适量
凉拌醋
适量
味达美
适量
步骤
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1. 买的现成的海藻凉粉里面是10小袋装的粉末，准备一个500ml的瓶子 -
2. 一袋粉末500ml凉水，我做的是2包的量
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3. 将粉末与水搅拌均匀
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4. 放在灶上大火烧开
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5. 沸腾之后转小火继续加热三分钟关火
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6. 将煮好的溶液倒入容器中冷凝，我没有放冰箱，只是在阳台放了一个 晚上
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7. 早上起来看看已经完全冷凝成个的凉粉
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8. 切小块放在碗里
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9. 有香菜就用香菜，没有香菜就用葱花放上适量盐，凉拌醋、味达美调成料汁，喜欢吃辣的再放点剁椒
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10. 将调味汁浇在凉粉上，拌匀即可食用
小贴士
加热过程中出现的漂浮物质为有效成分，加热既能煮化，无需过滤。如果有沉淀为可食用的石花菜膳食纤维。