拌海草凉粉
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噼里
海草凉粉一年四季都可以吃，自己熬制的海草冻更爽嫩，如琼脂一般，是一道口味清新的开胃凉菜。夏天每天来一碗，真是解暑佐酒佳肴。每年春节家里都要熬煮一些，佐酒佳肴，不会油腻很爽口。熬煮海草凉粉方法：
时间: 10分钟内
食材
海草凉粉
400g
芝麻油
适量
盐
适量
大蒜
适量
香菜
适量
醋
适量
步骤
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1. 凉粉用清水冲洗一下 -
2. 切小方块，拌的时候不容易碎。
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3. 切好的凉粉放入容器里。
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4. 准备大蒜和香菜。
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5. 大蒜捣泥，香菜切碎。
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6. 放入蒜泥、香菜、醋、盐。
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7. 放入芝麻油。
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8. 拌匀即可。
小贴士
凉粉的调料可以添加自己喜欢的，我家平常喜欢的蒜、醋，喜欢的可以放其他配料辣椒油和麻酱等。香菜一定要加的，味道好。
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