鸡蛋酱拌黄瓜凉粉
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含蓄vengeance
夏天到了,总想吃点凉爽的菜呢,拌点小黄瓜,放点凉粉,再用自己做的鸡蛋酱一拌,那叫一个爽,哈哈,特下饭的一道菜!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
凉粉
150g
鸡蛋酱
100g
香菜
30g
步骤
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1. 黄瓜洗净,切成黄瓜丝。
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2. 凉粉切成宽条,不要太细了,要不然容易断。香菜切成段,茉皆可。
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3. 做好的鸡蛋酱,此菜的精华所在!
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4. 黄瓜丝,凉粉放入盆中,加入两勺鸡蛋酱,拌均,装盘,开吃!
小贴士
1.黄瓜最好是刀切的,好吃。
2.不用放盐了,鸡蛋酱已经有咸味了。
2.不用放盐了,鸡蛋酱已经有咸味了。