火龙果冰激凌
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阳阳阳啊阳阳阳
火龙果丰收的季节到了，看着紫色的果肉突然想把它做成美味可口的火龙果冰激凌，那种美味想想都开心哟！
时间: 1-2小时
食材
淡奶油
250ml
火龙果
适量
蛋黄
3个
牛奶
350ml
细砂糖
120ml
盐
2g
步骤
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1. 准备三个蛋黄。 -
2. 打散。
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3. 加入牛奶搅匀。
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4. 加入白糖。
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5. 放锅里小火加热，并不停搅拌，待刚沸关火冷却。
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6. 火龙果取肉用搅拌机打成泥。
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7. 将冷却后的蛋奶液加火龙果泥搅匀。
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8. 淡奶油打发至6-7分。
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9. 火龙果奶液加入淡奶油拌匀入冰箱冷冻结冰，用电动打蛋器搅一会再冻，每隔半小时打一次，重复4次以上。
小贴士
1、冰冻时打的次数越多，成品的口感会更好哟。
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