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百合芒果冰激凌
3.5万热度
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想放假
无添加,原汁原味的百合芒果冰激凌,一个字,爽!百合的黏糯柔软了冰激凌的口感,没有加奶油,依然丝滑柔顺,香浓的果味中透着百合淡淡的清香,只是温度太高,融化太快,却也同时带来了水果的冰爽。
时间: 30分钟-1小时
食材
百合
3个
芒果
1个
酸奶
150g
炼乳
50g
步骤
  • 1. 备齐材料
  • 2. 鲜百合去掉头尾,摘洗干净掰瓣
  • 3. 上屉蒸15分钟
  • 4. 然后压成泥
  • 5. 芒果洗净去皮切丁
  • 6. 百合泥加入酸奶入料理杯榨汁
  • 7. 加入芒果榨汁
  • 8. 倒入盆中
  • 9. 加入炼乳
  • 10. 搅拌均匀后入冰箱冷冻室冷冻
  • 11. 从冰箱取出,室温放置至挖冰激凌器可以挖动
  • 12. 挖入杯中,撒些芒果碎,原汁原味的冰激凌可以开动拉!我还做了火龙果冰激凌,配色蛮漂亮的。还可以在杯中装些喜欢的水果,最后挖入冰激凌。
小贴士
1、根据自己的喜好可以添加淡奶油,我的原则是尽量少吃淡奶油,加炼乳增加了奶香味。
2、鲜百合一次吃不完,最好不要打开真空包装,温度2~8放冰箱冷藏,这样可以保存70天。
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