双色冰棍
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阳刚historian
炎炎夏日,来根双色的冰棍,想来也是不错的。
时间: 1-2小时
食材
红心火龙果肉
200g
芒果泥
200g
细砂糖
250g
生粉
15g
清水
600ml
红心火龙果丁
适量
芒果丁
适量
步骤
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1. 芒果去核,去皮。
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2. 放入盆中打成泥状。
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3. 留少许芒果肉切成丁。
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4. 取一半量的生粉,加少许水调开。
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5. 取一半量的水,加入一半量的细砂糖,煮至糖化。
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6. 加入芒果泥,烧开后转小火。
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7. 慢慢加入生粉水。
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8. 边加边搅拌,烧开后离火。请忽略我图片的步骤,操作的时候,我这2步搞反了。
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9. 放置一边至凉透。红心火龙果冰棍液也是一样做哦,把芒果换成火龙果就好。
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10. 冰棒模具先放入适量果丁。
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11. 再倒入一半烧好的冰棍液。
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12. 全部模具放好后,入冰箱略冷冻。
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13. 取出后再倒入另一半,插上冰棒棍子入冰箱冷冻至全硬就可以啦!
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1、这里面我只写的芒果的做法,红心火龙果的做法一样。
2、第12步倒入一半液体,放进冰箱去冷冻的时候,时间要掌握好,不要全部冻住。全部冻住的话,插冰棒棍的时候就插不到底了。
3、也可以换成其他自己喜欢的水果来操作。
2、第12步倒入一半液体,放进冰箱去冷冻的时候,时间要掌握好,不要全部冻住。全部冻住的话,插冰棒棍的时候就插不到底了。
3、也可以换成其他自己喜欢的水果来操作。
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