木瓜奶油双色冰棍
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仙人球
一半奶油一半果泥,既保证了口感又降低了热量。
时间: 1-2小时
食材
木瓜
半个
淡奶油
80克
炼乳
20克
白糖
10克
步骤
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1. 准备食材
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2. 木瓜去皮去籽切成小块放入料理机,加入炼乳
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3. 搅打成木瓜果泥
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4. 将打好的果泥倒入雪糕模具,轻震几下震走气泡放置备用
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5. 淡奶油加入白糖,打发至6分左右,有纹路也有流动性
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6. 将打好的奶油填满雪糕模具
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7. 放好雪糕棍盖上盖子,放入冰箱冷冻过夜即可
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如果不想做分层的,将木瓜泥跟打发好的奶油混合拌匀在放入模具就好。
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