芒果草莓双色冰激凌
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大叔的可爱女朋友
冰激凌是三伏天最好的解暑降温产品,因为,冰激凌所含的脂肪主要来源于牛奶和鸡蛋,里面有较多的卵磷脂,克释放出胆碱,它对增进人的记忆力有帮助,脂肪中的脂溶性微生素也容易被人体所吸收。正好家里还有2个熟透了的芒果和草莓,就赶紧给家人做些双色冰激凌吧!
时间: 1-2小时
食材
牛奶
200毫升
淡奶油
150毫升
白糖
50克
芒果
2个
草莓
5个
蛋黄
2个
步骤
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1. 1、准备好所用的全部食材
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2. 2、蛋黄里加入白糖
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3. 3、用手抽搅拌均匀
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4. 4、加入牛奶继续搅拌均匀
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5. 5、将搅拌好的液体,倒入奶锅里,小火边煮边搅拌,稍沸后关火,端下冷却备用
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6. 6、把芒果用料理机打成泥
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7. 7、把草莓也用料理机打成泥
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8. 8、加入煮好的奶液,拌匀
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9. 9、再加入提前打发好的淡奶油,搅拌均匀
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10. 10、将搅拌好的冰激凌倒入模具中,放入冰箱
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11. 11、经过40分钟冷冻后,取出脱模装盘,
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12. 12、一款漂亮、冰爽的双色冰激凌就可以食用了
小贴士
1、用模具之前,要将模具上抹层黄油,这样就好脱模了,我没有抹,所以消的很快
2、提前把拍照用的东西准备好,脱模后要立即拍照
2、提前把拍照用的东西准备好,脱模后要立即拍照
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